Skip to main content

Trik Super Kilat Memahami Ikatan Peptida pada Protein


Ikatan peptida merupakan ikatan yang terbentuk ketika atom CARBON pada gugus karboksil suatu molekul berbagi elektron dengan atom NITROGEN pada gugus amina molekul lainnya. ikatan peptida HANYA terdapat pada protein.

Reaksi yang terjadi merupakan reaksi kondensasi, hal ini ditandai dengan lepasnya molekul air ketika reaksi berlangsung. Hasil dari ikatan ini merupakan ikatan OC-NH, dan menghasilkan molekul yang disebut amida.

Ikatan peptida ini dapat diputuskan oleh reaksi hidrolisis dengan bantuan enzim.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar