Trik Super Kilat Mengingat Uji Protein dan Uji Karbohidrat

Hello teman-teman jumpa lagi dengan blog ePanrita, kali ini kita akan bahas adalah uji protein dan uji karbohidrat. Nah kita langaung saja yah :

Untuk uji protein :
uji biuret - ungu - ada ik. peptida
uji timbal asetat - hitam - adanya S (belerang)
uji xantoproteat - jingga - ada inti benzena

Untuk mengingat 3 uji ini kita singkat
dengan kata "buta-x" yakni biuret-timbalasetat-xantoproteat

Untuk uji karbohidrat
- uji benedict - merah bata - gula pereduksi
- uji fehling - merah bata - gula pereduksi
- uji molish - merah ungu - cincin fulfural
- uji iodin/lugol - biru hitam - amilum
- uji tollens - cermin perak - gula pereduksi

Cara mengingat kelima uji ini bisa dengan kalimat : "Beli Fanta Minumnya Di Tol" yakni benedict - fehling - molish - iodin - tollens.

Gimana teman-teman ... semoga menambah wawasan yah tentang uji zat makanan ini.